原文
《太平廣記》卷第十三 · 神仙十三 · 蘇仙公
蘇仙公者，桂陽人也，漢文帝時得道。先生早喪所怙，鄉中以仁孝聞。宅在郡城東北，出入往來，不避燥濕。至於食物，不憚精粗。
先生家貧，常自牧牛，與里中小兒，更日為牛郎。先生牧之，牛則徘徊側近，不驅自歸。余小兒牧牛，牛則四散，跨岡越險。諸兒問曰：「爾何術也？」先生曰：「非汝輩所知。」常乘一鹿。
先生常與母共食，母曰：「食無鮓，他日可往市買也。」先生於是以箸插飯中，攜錢而去，斯須即以鮓至。母食去畢〔明鈔本「去」作「未」〕，母曰：「何處買來？」對曰：「便縣市也。」母曰：「便縣去此百二十里，道途徑險，往來遽至，汝欺我也！」欲杖之。先生跪曰：「買鮓之時，見舅在市，與我語云，明日來此，請待舅至，以驗虛實。」母遂寬之。明曉，舅果到。云昨見先生便縣市買鮓。母即驚駭，方知其神異。先生曾持一竹杖，時人謂曰：「蘇生竹杖，固是龍也。」
數歲之後，先生灑掃門庭，修飾牆宇。友人曰：「有何邀迎？」答曰：「仙侶當降。」俄頃之間，乃見天西北隅，紫雲氤氳，有數十白鶴，飛翔其中，翩翩然降於蘇氏之門，皆化為少年，儀形端美，如十八九歲人，怡然輕舉。先生斂容逢迎，乃跪白母曰：「某受命當仙，被召有期，儀衛已至，當違色養，即便拜辭。」母子歔欷。母曰：「汝去之後，使我如何存活？」
先生曰：「明年天下疾疫，庭中井水，簷邊桔樹，可以代養，井水一升，桔葉一枚，可療一人。兼封一櫃留之，有所闕之，可以扣櫃言之，所須當至，慎勿開也。」言畢即出門，踟躕顧望，聳身入雲，紫雲捧足，眾鶴翱翔，遂升雲漢而去。
來年，果有疾疫，遠近悉求母療之，皆以水及桔葉，無不癒者。有所闕乏，即扣櫃，所須即至。三年之後，母心疑，因即開之，見雙白鶴飛去。自後扣之。無復有應。母年百餘歲，一旦無疾而終。鄉人共葬之，如世人之禮。
葬後，忽見州東北牛脾山，紫雲蓋上，有號哭之聲，咸知蘇君之神也。郡守鄉人，皆就山弔慰，但聞哭聲，不見其形。郡守鄉人，苦請相見，空中答曰：「出俗日久，形容殊凡，若當露見，誠恐驚怪。」固請不已，即出半面，示一手，皆有細毛，異常人也。因請郡守鄉人曰：「遠勞見慰，途徑險阻，可從直路而還，不須回顧。」言畢，即見橋亙嶺傍，直至郡城。行次，有一官吏輒回顧，遂失橋所，墮落江濱，乃見一赤龍於腳下，宛轉而去。
先生哭處，有桂竹兩枝，無風自掃，其地恆淨。三年之後，無復哭聲，因見白馬常在嶺上，遂改牛脾山為白馬嶺。自後有白鶴來止郡城東北樓上，人或挾彈彈之，鶴以瓜〔本站按：疑為「爪」〕攫樓板，似漆書云：「城郭是，人民非，三百甲子一來歸，吾是蘇君彈何為？」至今修道之人，每至甲子日，焚香禮於仙公之故第也。（出《神仙傳》）
錄文據維基文庫《太平廣記》卷第013，分段為本站所加；〔 〕內除標「本站按」者外，為維基文庫所附明鈔本校記。古籍原文屬公眾領域。
故事大意
- 蘇耽是桂陽人，幼年喪父，以孝順聞名鄉里。他替村裡放牛，牛群總是自己跟著他回家。
- 母親想吃魚鮓，他片刻間就從一百二十里外的便縣市集買回來。母親以為他說謊，隔天舅舅來訪，證實曾在市集遇見他，母親才知道兒子不凡。
- 數年後，數十隻白鶴自西北方紫雲中降臨，化為少年迎他升仙。母親問：「你走了，我怎麼活下去？」蘇耽說明年會有疫病，院中的井水和簷邊的桔樹可以代他奉養母親，另外留下一個櫃子，有缺乏時敲櫃就有所需，但千萬不要打開。
- 第二年果然發生疫病，遠近的人都來求助。三年後母親起疑打開櫃子，一對白鶴飛出，此後再敲櫃也沒有回應。母親活到一百多歲，無病而終。
- 下葬後，城東北的牛脾山上傳來哭聲，鄉人知道是蘇耽回來。山上後來常見白馬，於是改名白馬嶺。
考證
出處與版本
〈蘇仙公〉收在北宋李昉等人編的《太平廣記》卷第十三，屬「神仙」類，條末注明「出《神仙傳》」。《神仙傳》舊題東晉葛洪撰，今本卷次與文字各有出入，本站暫以《太平廣記》的引文為準。
另一個版本沒有桔樹
同卷緊接著收了出自《洞神傳》的另一說：蘇耽留給母親的是兩個盤子，臨行只說「今年大疫，死者略半，家中井水，飲之無恙」。這個版本只有井水，沒有桔樹。換句話說，「井」與「桔」並列的情節，來自《神仙傳》這一系的記載。
「今年大疫，死者略半，家中井水，飲之無恙。」果如所言，闔門元吉。（出《洞神傳》）
「桔」與「橘」
《說文解字》說「桔，桔梗，藥名」，橘柚的本字是「橘」。不過這段錄文寫作「桔樹」「桔葉」，後世的成語則多寫成「橘井」。金桔井的店名用「桔」，正好和《太平廣記》錄文的用字一致。不同刻本的寫法是否相同，還需要對照原書書影確認。
桂陽在哪裡
桂陽指漢代的桂陽郡，郡治在郴縣，約當今天湖南郴州一帶。故事說蘇家住在「郡城東北」，蘇耽哭墓的牛脾山後來改名白馬嶺，都是以郡城為座標。
從故事到頌辭
後人把這段故事凝縮成「橘井泉香」，常與三國時董奉種杏的「杏林春暖」並稱，用來稱頌行醫濟世的人，也常見於醫家與藥鋪的匾額。金桔井店名與典故的關係，我們正在向家族長輩請教，確認後會補在店史頁。