一、本字「薓」
《本草綱目》草之一〈人參〉釋名，第一個名字就寫「人薓」。李時珍解釋：
薓字，從𣹰，亦浸漸之義。𣹰，即浸字，後世因字文繁，遂以參星之字代之，從簡便爾。然承誤日久，亦不能變矣，惟張仲景《傷寒論》尚作薓字。（《本草綱目》草之一〈人參〉釋名）
照他的說法，「薓」取「浸漸」長成的意思；後人嫌它繁複，借參星的「參」字來寫，寫久了就改不回來了。他還說，只有張仲景的《傷寒論》還寫作「薓」。那是李時珍所見的本子，今本《傷寒論》用哪個字，本站還沒核對。
二、其他名字
同一段釋名，李時珍也解釋了幾個別名：
- 人銜：「其成有階級，故曰人銜。」
- 鬼蓋：「其草背陽向陰，故曰鬼蓋。」
- 土精、地精：「得地之精靈，故有土精、地精之名。」
「黃參」「血參」兩個名字，李時珍是用藥效來解釋的，本站不引（D05）。
三、百濟、高麗與佳里
《本草綱目》集解引陶弘景，說到南朝時人參的來源：
俗乃重百濟者，形細而堅白，氣味薄於上黨者。次用高麗者，高麗地近遼東，形大而虛軟，不及百濟，並不及上黨者。（《本草綱目》草之一〈人參〉集解引陶弘景）
可見陶弘景的時代，已經有從朝鮮半島來的人參。一千多年後，本站名稱由來的桔井中藥房，第二代鄭定也「經常從基隆港坐船往返日本、韓國和中國之間，採買人蔘、甘草等中藥材回來臺灣販售」（文化局條目，見〈一口井的緣起〉）。兩件事是主題上的呼應，不是同一件事。條目原文寫的正是「人蔘」。
四、「人蔘」與藥典
臺灣民間常寫「人蔘」，上面那份文化局條目也這樣寫。《臺灣中藥典》第四版用的是「人參」（正文第 1 頁），全文找不到「人蔘」。
「蔘」字從哪裡來，和「薓」有沒有關係，本站還沒有查字書，未確認。
本站觀點
本站觀點
人參可以寫成「一個字的三種寫法」：本字「薓」、借字「參」、臺灣民間的「蔘」。前兩種有《本草綱目》原文，第三種還要查字書。
李時珍明說「薓」借作「參」；藥典用「參」，不用「蔘」。
什麼證據會讓我們改變看法：如果字書證明「蔘」的用法很早就有，或今本《傷寒論》並不寫作「薓」，就要調整敘述。
尚待查證
- 今本《傷寒論》寫「參」還是「薓」。
- 「蔘」字的來源與最早用例。